Team

Wahre

Meister

Ein unvergesslicher Abend. Eine atemberaubende Location. Neuestes Grill- und Koch-Equipment. Beste Zutaten. Erfrischende Drinks. Sowie erfahrene Dozenten und Koch-Profis aus der Region, die Sommer wie Winter, die Menge zum Kochen und die Roste zum Glühen bringen.

 

 

Marcel

Blum

Erfahrung in der Spitzengastronomie sammelte der gelernte Koch unter anderem im Sterne-Restaurant „Im Schiffchen“ in Kaiserswerth, wo er als Chef Poissonnier arbeitete (2013 bis 2014). Weitere Stationen von Marcel Blum sind das Palace St. George in Mönchengladbach (Chef de Partie) und das Restaurant Bottaccio im Maritim Hotel am Airport Düsseldorf. Er war außerdem Küchenchef im Hotel Elisenhof und im Abtshof, Mönchengladbach.

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